نقد و بررسی
ویفر شکلاتی لاویوا Laviva Chocolate باکس 24 عددیویفر شکلاتی لاویوا Laviva Chocolate باکس 24 عددی
ویفر شکلاتی لاویوا، یکی از تنقلات محبوبی است که از کیفیت بالایی برخوردار میباشد. ویفر لاویوا، زیر نظر شرکت اولکر در کشور ترکیه تولید میشود. شرکت اولکر، به واسطه تولید انواع شکلات، بیسکوئیت، کلوچه و … شهرت فراوانی کسب کرده و محصولاتش به صورت گسترده به کشورهای خاورمیانه و سایر نقاط جهان صادر میشوند.
ترکیبات این محصول
شکر، روغن نباتی (پالم)، پودر شیر کامل، آرد گندم، توده کاکائو، کره کاکائو، پودر کاکائو کم چرب (5%)، پوره فندق، امولسیفایرها (لسیتین سویا، پلی گلیسرول پلی گلینولات)، نشاسته ذرت، شربت شکر معکوس، بدون چربی پودر شیر، نمک، طعم دهنده ها، مواد افزایش دهنده (سدیم هیدروژن کربنات، دی سدیم دی فسفات)، پودر آب پنیر (شیر)، قیسی (شیر).
توضیحات ویفر شکلاتی لاویوا
ویفرشکلاتی لاویوا، مورد نیاز خود را از بهترین و مرغوبترین دانههای کاکائو را از آمریکا و آفریقا خریداری میکند؛ سپس دانههای تهیه شده، بو داده میشوند و در نهایت طی فرایندهایی کره شکلات تهیه میشود. در مرحله بعد سایر مواد اولیه نظیر شیر، شکر، آرد، مغزها در صورت نیاز و …. به خمیر اضافه شده و ترکیب به دست آمده باید مدت زمان طولانی در درون دستگاه قرار گرفته و در دمای مناسب، به خوبی میکس شود. در مرحله بعد مایع بدست آمده در درون قالب های مخصوص قرار گرفته و مغزهای مورد نظر بروی آنها قرار میگیرند و وارد دستگاه سرد کننده، به منظور شکلگیری، میشوند؛ در مرحله آخر نیز، محصول نهایی بستهبندی شده و آماده عرضه در بازار خواهد شد.
لازم به ذکر است که فرایند بو دادن کاکائو، فرایندی فوق العاده حساس در تولید ویفرشکلاتی لاویوا، به شمار می رود که تاثیر فوق العاده ای برروی کیفیت محصول نهایی خواهد گذاشت. این فرایند باید در دمای حدودا 130 درجه سانتیگراد انجام شود. در نهایت با جداسازی پوسته و آسیاب کردن دانهها، خمیر کاکائو تهیه خواهد شد. کره کاکائو طی فرایندی به نام پرس کردن، از خمیر کاکائو تهیه و در تولید ویفرشکلاتی لاویوا مورد استفاده قرار خواهد گرفت.
از مهمترین دلایل طعم عالی ویفر شکلاتی لاویوا، در وهله اول استفاده از باکیفیتترین مواد اولیه در ترکیبات و در وهله دوم سنجش دقیق کیفیت محصول در تمام یمراحل تولید میباشد؛ به گونهای که در صورت مشاهده کوچکترین نقص در روند تولید آن، ماده از چرخه تولید حذف شده و اجازه ورود به بازار را نخواهد داشت.
شما میتوانید این محصول را از سایت هایپرلینک بصورت اینترنتی سفارش دهید و درب منزل تحویل بگیرید.
0دیدگاه